Cos’è uno stato gassoso della materia e a cosa serve

Come stai, oggi nel nostro post del blog vediamo: Cos’è uno stato gassoso della materia e a cosa serve.

Il stato gassoso, che è considerato uno dei stati della materia, è composto principalmente da molecole che si uniscono e si espandono e hanno una forza di attrazione molto ridotta. Di conseguenza, I gas non hanno un volume o una forma specifici. quindi si espandono per completare il contenitore o la nave in cui si trovano.

Caratteristiche dello stato gassoso

Vengono chiamate sostanze allo stato gassoso “gas” e sono caratterizzati dal fatto che le loro particelle costituenti sono debolmente legate. Cioè, si espande sui contenitori in cui si trovano fino a riempire il più possibile lo spazio disponibile.

Questo è detto per ultimo perché le particelle che compongono il gas non hanno una forte attrazione, quindi non occupano un volume stabile nello spazio e non hanno una forma. D’altra parte, la densità dei gas è molto inferiore a quella dei solidi e dei liquidi, e anche la risposta alla gravità è molto inferiore.

A causa delle deboli interazioni tra le particelle di gas, esse galleggiano quasi inalterate dalla gravità (“sospese”, per così dire). Inoltre, il gas ha una maggiore compressibilità, anche se i collegamenti sono vicini allo zero. Questo è solitamente impiegato durante l’uso industriale per il trasporto.

Proprietà dello stato gassoso

Le proprietà fisiche di un determinato gas (odore, colore, sapore) dipendono dai componenti che compongono il gas o dagli elementi che vengono diluiti con il gas. Ad esempio, l’aria è incolore, inodore e insapore, ma i gas di idrocarburi come il metano hanno un caratteristico odore sgradevole e possono essere colorati.

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Esempi di trasformazione della materia allo stato gassoso

È possibile portare alcuni liquidi e solidi allo stato gassoso. Questo di solito può essere fatto sottoponendoli a drastici cambiamenti di temperatura e/o pressione. Allo stesso modo, ma in direzione opposta, può trasformarsi in un gas liquido o solido. Questi processi possono essere studiati separatamente, nei seguenti modi:

DA LIQUIDO A GAS

  • Evaporazione: Succede quando le particelle più esterne riescono a rompere la tensione superficiale del liquido, avendo ottenuto energia sufficiente per farlo. Quindi, il liquido passa lentamente allo stato gassoso perché anche l’evaporazione avviene lentamente. L’evaporazione avviene a qualsiasi temperatura.
  • Bollente: Questa trasformazione avviene quando il calore viene applicato al liquido. Quando la temperatura sale al punto di ebollizione (la temperatura alla quale la tensione di vapore del liquido corrisponde alla pressione che circonda il liquido), l’intero liquido si trasforma in uno stato di vapore e si possono vedere delle bolle all’interno. Ad esempio, l’acqua bolle a 100°C e si trasforma in vapore.

DAL SOLIDO AL GAS

  • Sublimazione: Questo processo si verifica quando un solido non diventa prima un liquido, ma un gas. Un esempio può essere visto ai poli del pianeta, dove l’acqua liquida non può formarsi, ma il ghiaccio e la neve sublimano direttamente nell’atmosfera.

DA GAS A LIQUIDO

  • Condensazione: Questo processo fisico si verifica quando un gas si raffredda (rimuove il calore) e si trasforma in un liquido. La vaporizzazione è un processo inverso della condensazione. Inoltre, sottraendo energia, le particelle di gas possono muoversi più lentamente e interagire di più, e quindi le loro forze attrattive sono maggiori. Man mano che il vapore acqueo si allontana dalla superficie terrestre, perde calore, forma nuvole e alla fine si manifesta nell’atmosfera come precipitazione sotto forma di goccioline d’acqua.
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DA GAS A SOLIDO

  • sublimazione inversa: questo processo avviene quando la fuoriuscita di calore fa passare il gas allo stato solido senza passare per lo stato liquido. Ciò fa sì che le particelle di gas abbiano una forza di interazione più forte e il gas prodotto in determinate condizioni di pressione viene convertito direttamente in uno stato solido. La brina che si osserva sulla superficie delle finestre nelle giornate molto fredde ne è un chiaro esempio.

Esempi di stato gassoso

Alcuni esempi quotidiani di materia allo stato gassoso sono:

Cos'è uno stato gassoso della materia e a cosa serve
  • Vapore: Mettendo direttamente sul fuoco alcune sostanze liquide (in questo caso acqua), queste bollono provocando la fuoriuscita di una colonna di vapore dal recipiente. Questo è facilmente visibile all’occhio umano. Infatti, il liquido che ha raggiunto il punto di ebollizione alla fine diventa un gas per evaporazione.
  • Aria: L’aria che respiriamo è una massa omogenea di gas di vario tipo, come ossigeno, idrogeno e azoto, generalmente trasparenti, incolori e inodori.
  • Butano: È un gas organico, derivato dal petrolio, composto da idrocarburi infiammabili. Di solito lo usiamo per azionare cucine e accendini.
  • Metano: È un altro gas idrocarburico, un sottoprodotto che deriva dalla decomposizione della materia organica. È possibile trovarlo in quantità in luoghi paludosi, luoghi pieni di fango e persino nell’intestino del corpo umano. Ha un caratteristico odore sgradevole.

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